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什么是冷鏈運輸？
冷鏈運輸是指在運輸?shù)恼麄€過程中，無論是裝卸、運輸方式的改變、包裝設備的改變等環(huán)節(jié)，使所運輸?shù)呢浳锸冀K保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是由多種運輸方式組成的綜合運輸。
冷鏈運輸是冷鏈物流的重要組成部分。冷鏈運輸成本高，包括更復雜的移動制冷技術和孵化器制造技術。冷鏈運輸?shù)墓芾戆嗟娘L險和不確定性。
冷鏈運輸?shù)膶ο笾饕譃榇笕悾?/strong>
一、藥品：各種注射劑和藥物。
二、加工食品：冷凍食品、家禽、肉類、水產(chǎn)品等包裝熟食、冰淇淋及乳制品；快餐原料。
三、新鮮產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品和花卉產(chǎn)品。
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