白云區(qū)專業(yè)的水果冷庫有哪些

白云區(qū)水果冷庫1、貨品一定得全部放置在墊板上，決不允許出現(xiàn)貨品放置在地面上的情況。同時(shí)保證“物以類聚”原則，同類食品碼放在一起，不允許出現(xiàn)混放、錯放的事故發(fā)生。2、碼放食物類貨品的倉庫內(nèi)不允許放置其他雜物、藥品以及亞硝酸鹽、除蟲劑、農(nóng)藥等有毒有害品。專業(yè)的水果冷庫3、對倉庫內(nèi)的食品需要進(jìn)行定期檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有霉變、包裝破損、脹氣等情況，及時(shí)將其處理到專門碼放變質(zhì)食品的區(qū)域，然后進(jìn)行登記記錄。4、保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生清潔，空氣流通。5、倉庫內(nèi)需要配備消防設(shè)施，保證消防通道通暢。　　

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